T: 01 200 94 22 | E: info@ztr.si
V Zavodu za turizem in razvoj Lendava smo v sodelovanju s ključnimi organizacijami v občini Lendava pripravili Festival Vinarium, ki se je odvil med 24. avgustom in 2. septembrom.
Sponzorjem in donatorjem se zahvaljujemo, da ste prepoznali naš trud in vizijo ter nas podprli in pripomogli k soustvarjanju festivalskih dogodkov. Verjamemo, da nam bodo dragocene izkušnje v pomoč pri nadgradnji in obogatitvi festivala tudi v prihodnje.
Solze sreče so bile glavna začimba ob razglasitvi najboljšega bograča v zadnji vroči avgustovski soboti, ko se je v Lendavi odvil tradicionalni Bogračfest 2023, tekmovanje v kuhanju bograča, ki velja za eno največjih kulinaričnih prireditev v Sloveniji. Prireditev poteka pod okriljem Festivala Vinarium, pričetek kuhanja pa je točno ob 12. z gasilsko sireno naznanil župan Občine Lendava Janez Magyar. Okroglih 100 ekip na kar 107 tekmovališčih je zakurilo kotle, najboljši bograč je po oceni komisije skuhala ekipa Fokovci z Goričkega. A to še ni bilo vse, kar se je ta dan dogajalo v centru Lendave. Priča smo bili tudi zgodovinskemu dogodku. Odprtju razstave ob 450. obletnici prve tiskane knjige na ozemlju današnje Slovenije, dnevu, ko so se iz Budimpešte v Lendavo prvič vrnila vsa tri knjižna dela Györgya Kultsárja iz 16. stoletja. Festival številnih kulinarično-kulturnih dogodkov bo naslednjo soboto sklenila 44. Lendavska trgatev.
In kaj je bilo tisto, kar je v izbor najboljšega bograč mojstra prepričalo 5-člansko strokovno komisijo? »Komisija je imela težko delo, pregledali smo vse vzorce in sicer najprej kakšen je zunanji izgled, barva, gostota, potem smo preizkusili tudi kuhanost vseh sestavin in na koncu seveda še aromo, harmonijo in okus samega bograča«, je povedala vodja komisije Zdenka Tompa, ki je navdušena nad tem, da se je letos festivala udeležilo veliko novih mladih ekip.
Izmed 15 zlatih, 49 srebrnih in 25 bronastih priznanj, je komisija izbrala tri zmagovalce.
Štefan Bači iz zmagovalne ekipe Fokovci ob razglasitvi ni mogel skriti solz ganjenosti in navdušenja, ki jih je z glasnimi vzkliki podprla celotna ekipa, ki je na Bogračfestu sodelovala prvič. »36 let sem delal v gostinstvu, spoznal dobre in slabe stvari kuhinje, danes pa so nam s tem velikim priznanjem potrdili, da znamo skuhati tudi vrhunski bograč. Recepta za uspeh ni, imamo pa za to dobro žilico. Občutek moraš imeti v malem prstu, kdaj dodati katero sestavino, kako dolgo kaj kuhati, kdaj na koncu dodati vino. To je to.«
Drugo mesto je osvojila ekipa Ko nemre piti nek ide doma, tretji pa so bili mojstri bograča Štuk in Šoum.
Ocenjevali so tudi najlepše urejena tekmovališča, kjer so zmagali: ekipa SDM, Pomurska-madžarska samoupravna skupnost in Mizarstvo Evgen Szőke.
Župan Janez Magyar: Pripravili smo se na izredno vroč dan
Ekipe v starem mestnem jedru so že od ranega jutra pridno pripravljale svoja tekmovališča ter pripravljala sestavine za najokusnejši bograč. Tako kot je ob 12. uri, ko je župan Janez Magyar nagovoril vse zbrane in za pričetek tekmovanja tradicionalno zagnal gasilsko sireno, rasla temperatura v kotlih, tako je rasla tudi temperatura v ozračju. A občina Lendava je bila na to pripravljena.
»Visoke temperature so bile napovedane, zato nismo želeli prepustiti naključju, da bi obiskovalce vročina odvrnila od obiska. Za ohladitev množice smo poskrbeli z zadostno količino pitnikov z vodo, razpršilniki v obliki vodne meglice ter opozorili, naj se zadržujejo v senci. Veseli nas, da festival tudi letos dosega mednarodne razsežnosti, saj gostimo ekipe iz drugih držav in sicer iz Srbije, Hrvaške in Madžarske, poleg tega pa tokrat pomembno mesto zaseda tudi Budimpešta, s pomočjo katere smo organizirali za Lendavo zgodovinski dogodek – po 450-tih letih so se k nam prvič vrnila originalna knjižna dela, prve tiskane madžarske knjige v obdobju reformacije v Dolnji Lendavi. «
Skrbno varovani originali za javnost na ogled dva dni
V Lendavo so se tako za dva dni vrnila vsa tri knjižna dela Györgya Kultsárja iz 16. stoletja, ki so jih pred 450 leti tukaj tudi natisnili. Razstavo z naslovom “450 let prve tiskane knjige v Lendavi” so v Muzeju meščanstva, tiskarstva in dežnikarstva pozdravili z mednarodno konferenco, ki sta se je udeležila tudi Viljem Leban, ravnatelj Narodne in univerzitetne knjižnice in Rózsa Dávid, generalni direktor Narodne knjižnice Széchényi iz Budimpešte, kjer skrbno hranijo originale. Razstavo je pripravil Zoltán Lendvai Kepe, višji kustos Galerije-Muzeja Lendava. Razstavo si lahko ogledate še jutri do 18. ure.
»Na ta veliki dogodek smo se pripravljali leto dni. Knjige zahtevajo posebno obravnavo, posebno okolje, v katerem so razstavljene, 24-urno varovanje, saj sta dve izmed njih še edina obstoječa primerka originalov iz tistega časa, zato bodo originali na ogled zgolj dva dni,« je pojasnil avtor razstave Kepe.
Festival za vse generacije
Celotna organizacija Festivala Vinarium poteka pod okriljem Zavoda za turizem in razvoj Lendava, v sodelovanju s ključnimi organizacijami v občini Lendava, kjer so poskrbeli za bogat spremljevalni program.
»Bogračfest slovi kot največja kulinarična prireditev daleč naokrog, drznem si trditi, da tudi v celotni Sloveniji. Letos se je število udeleženih še povečalo, pohvalimo se lahko s kar 100-timi ekipami na kar 107-ih tekmovališčih, na kar smo izredno ponosni. S spremljevalnim programom vsako leto poskrbimo, da je medgeneracijsko obarvan in vsakdo najde animacijo zase. Najmlajši so uživali v parku in sladki ulici, veliko je bilo spominskih foto kotičkov, pestro je bilo dogajanje ob vsaki stojnici posebej, skozi dan pa je bilo živahno tudi na odru z glasbo v živo,« je izpostavila direktorica zavoda Martina Bukovec.
Po večerni razglasitvi zmagovalcev, ko so se temperature že rahlo spustile, se je dogajanje preselilo na prireditveni prostor pri hotelu Cubiss, kjer so za zaključek poskrbeli skupina Zlata žila in zvezda dalmatinskih melosov Mladen Grdović.
Letos že 44. izvedba Lendavske trgatve
Festival Vinarium bo v naslednjem tednu še v znamenju etno večerov, večera lendavskih vin, koncertov, praznovanja osme obletnice stolpa,… Eno izmed sklepnih dejanj letošnjega festivala bo v soboto, 2. septembra, in sicer Lendavska trgatev, ki praznuje že svojo 44. obletnico; gre za eno največjih etnoloških prireditev v Sloveniji, praznik vinogradnikov, ki prepriča s tradicionalno povorko ter zabavno glasbenim programom pozno v noč.
Rezultati ocenjevalne komisije: Bogračfest 2023
Galerija slik:
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.634756965307376&type=3
Več o prihajajočih dogodkih najdete na spletni strani: https://www.lendava-lendva.si/dogodki/festivalvinarium
Festival Vinarium bo obudil poznopoletno dogajanje z dvema osrednjima prireditvama Bogračfestom in Lendavsko trgatvijo ter kulturno-kulinaričnimi dogodki, ki med 24. avgustom in 2. septembrom vabijo na festivalsko doživetje Lendave.Festivalsko ozračje se bo stopnjevalo skozi poletje že s 15. Mednarodnim tekmovanjem v kuhanju ribje čorbe, ki je na sporedu 8. julija na parkirišču pri hotelu Cubis. Avgust bo v znamenju predfestivalskega dogajanja z manjšimi dogodki in akcijami na vinsko-turistični cesti in v središču mesta, s koncertom pod zvezdami na grajskem obzidju in jazz koncertom pa se pričenja uvod v Festival Vinarium. Bogračfest, ki velja za eno največjih kulinaričnih prireditev v Sloveniji, se tradicionalno odvija zadnjo avgustovsko soboto, 26. 8. 2023, na Glavni ulici v Lendavi. Prijave ekip, ki se lahko potegujejo za naziv mojstra bograča, so še odprte (www.lendava-lendva.si, www.ztr.si). Celodnevno dogajanje s kulinarično ulico, otroškim programom v sladki ulici in zabavo na mestnem odru v starem mestnem jedru bo zaključil koncertni del na osrednjem odru pri hotelu Cubis, kjer bo poskrbljeno za glasbeno zabavo: skupina Zlata žila za ogrevanje, nato še koncert zvezde dalmatinskih melosov Mladena Grdovića.
Dan po Bogračfestu bo za tiste bolj aktivne, ki bodo tekli po 244 stopnicah stolpa v sklopu Teka Vinarium, ki se po nekaj letih premora vrača na prizorišče. Za tedensko dogajanje bodo poskrbeli etno večeri s kulturo in kulinariko na letnem odru Gledališke in koncertne dvorane, večer lendavskih vin pri Kroni ter dogodki v okviru praznovanja obletnice stolpa Vinarium.
Za sklepni del festivala bo poskrbela etnološko-kulinarična prireditev Lendavska trgatev 2. septembra s tradicionalno povorko skozi staro mestno jedro s predstavitvijo običajev, opravil in noš ter kulturno dediščino v pesmi in plesu. Dogajanje se nato seli na osrednje prizorišče pri Cubisu s popoldansko zabavo z Ansamblom Štrk, pa tudi k stolpu Vinarium, ki beleži osmo leto delovanja. Sklepno dejanje festivala je večerni glasbeni nastop “tribute banda” Parni valjar na osrednjem prizororišču.
Program Festivala Vinarium 2023
24. avgust 2023: KONCERT POD ZVEZDAMI
25. avgust 2023: JAZZ KONCERT NA PREDVEČER BOGRAČFESTA
26. avgust 2023: BOGRAČFEST
27. avgust 2023: TEK VINARIUM
27. avgust–31. avgust 2023: ETNO VEČERI
1. september 2023: VEČER LENDAVSKIH VIN
2. september 2023: LENDAVSKA TRGATEV
2. september 2023: OBLETNICA STOLPA VINARIUM
2. september 2023: 5. DIRKA POMURSKEGA MTB POKALA
Podrobnejši program preverite v programskem zvezku.
Samo en instrument obstaja, kjer regije same rečejo, kaj je potrebno doma financirati in to je Dogovor za razvoj regije. Tu se naš regijski organ, Razvojni svet regije, v katerem sedi 10 županov, 10 gospodarstvenikov, 5 nevladnikov in 5 razvojnikov, pogaja z ministrom za regionalni razvoj, kam bo šel denar. Pesimist bi rekel, da je to preveč dobro in da tu mora biti nek kavelj. In imel bi prav. Pri pogajanjih z Evropsko unijo je bilo izpogajanih samo šest področij, ki se lahko financirajo. Tako bo denar namenjen konkurenčnosti gospodarstva, tako da bodo financirani podjetniki začetniki in vzpostavitev podjetniških inkubatorjev; kanalizaciji in vodovodu; varstvu narave in zmanjšanju onesnaževanja; spodbujanju trajnostne mobilnosti in izgradnji državnega kolesarskega omrežja.
Pred nami je burno obdobje pogajanj z državo, občin med sabo in ponovnega preizpraševanja, kaj bi si želeli in kaj je možno doseči. Denarja je malo, 40 MEUR za 7 let; potreb, želja in apetitov 27-ih občin pa veliko.
Tokratno prvo povabilo je namenjeno samo programu PONI, kovnici mladih podjetnikov. Obljuba ministra pa je, da se bo to zelo kmalu dopolnilo s preostalimi prioritetami.
Vljudno vabljeni, da izpolnite anketo in pomagate izboljšati kakovost trajnostnega poslovanja in razvoja destinacije Lendava oz. pomagate izboljšati vašo izkušnjo destinacije Lendava. Anketa je v pomoč pri zbiranju podatkov v procesu pridobivanja znaka Slovenia Green.
Anketa je namenjena prebivalcem/občanom oz. obiskovalcem Lendave, rešite pa jo tako, da kliknete na eno izmed spodnjih povezav ali s pametnim telefonom skenirate QR kodo. Vsi odgovori so zaupni.
Zahvaljujemo se vam za sodelovanje.
Anketa za prebivalce/občane Lendave.
Anketa za obiskovalce Lendave.
Dodatne informacije: info@ztr.si, 01 200 94 22.
—-
Zelena shema slovenskega turizma je krovni nacionalni program za razvoj trajnosti v turizmu, ki ga vodi Slovenska turistična organizacija v sodelovanju z mednarodno organizacijo Green Destinations in njenim slovenskim partnerjem, Zavodom Tovarna trajnostnega turizma. Namen sheme je pospeševati uvajanje trajnostnih poslovnih modelov v slovenski turizem in krepiti osnovo za trženje zelene ponudbe. Destinacijam omogoča vstop v nacionalni in globalni sistem presoje trajnosti, pridobitev znaka Slovenia Green ter razvoj in pozicioniranje destinacije kot trajnostne turistične destinacije.
Zavod za turizem in razvoj Lendava stremi k temu, da bi bila Lendava prepoznana kot trajnostna destinacija in zato nagrajena s prepoznavnim znakom Slovenia Green. Slednji ima ključno vlogo pri naši težnji po zeleni preobrazbi, sledi potrebam domačega in mednarodnega okolja, pomembno veljavo pa ima tudi pri prijavi na nacionalne, prekomejne in mednarodne razpise. To je samo nekaj razlogov, zakaj se zeleni shemi letos pridružujemo tudi mi.
Postopek pridobitve znaka, ki traja približno eno leto, je relativno zahteven, pri tem pa je ključno sodelovanje več različnih deležnikov, ki prevzemajo določene obveznosti oz. strokovne naloge. Na tej zeleni poti bomo preko različnih aktivnosti zbirali podatke o trajnosti našega turističnega razvoja in osveščali lokalno prebivalstvo, gospodarstvo, obiskovalce ter preostale deležnike o pomenu trajnostnega turizma. Le tako se bo lahko Lendava okitila z znakom Slovenia Green Destination in se na slovenskem, evropskem in globalnem trgu pozicionirala kot okolju in družbi prijazna destinacija.
V začetku junija je v Thermal Resortu Lendava potekalo 4. srečanje turističnih deležnikov Pomurja, ki so si izmenjali aktualne informacije o prihodnji organiziranosti pomurskega turizma na ravni destinacij ter potrebe in želje pri delovanju v regiji.
Na srečanju so udeleženci pregledali izvedene aktivnosti, predhodno dogovorjene za organiziranje in vzpostavljanje turističnih destinacij v Pomurju. Predstavljeni so bili tudi različni modeli kartic za goste, ki bi jih lahko uvedli na celotni destinaciji Pomurja, deležniki pa so si izmenjali različne prakse in izkušnje na to temo. Sodelujoči so se seznanili s stanjem projekta za vodilne destinacije 2023 in projektom Nacionalnega informacijskega središča, ki ga izvaja Slovenska turistična destinacija.
Tokratni gostitelj, Thermal Resort Lendava, je predstavil svojo ponudbo s prenovljenim hotelom in deležnike pogostil s tradicionalnim bogračem.
Naslednje srečanje je predvideno 12. septembra 2023 na Dvorcu Jeruzalem.
Domača tržnica spomladi znova oživlja prostor pod kostanji. Praviloma mesečno enkrat tako ob turistično-informacijskem centru potekajo nakupi domačih pridelkov in izdelkov, druženje ob kulinariki in degustacija vin.
Domača tržnica je zasnovana kot dogodek, ki se odvija enkrat mesečno skozi vse leto, s čimer se zagotavlja njeno trajno delovanje (izjema sta januar in februar). Njena ponudba je kakovostna in promovira pridelke in izdelke ponudnikov iz občine Lendava in neposredne okolice, ob tem pa jo spremlja tudi kulinarična izkušnja. V prvi vrsti je domača tržnica namenjena prodaji domačih pridelkov in izdelkov, torej sezonskega sadja, zelenjave; izdelkov iz žita, bučnega olja, vina, medu, marmelad, kakor tudi izdelkov domače in umetnostne obrti, kot so na primer keramika, spominki, nakit, izdelki iz ličja ipd. Obenem je to tudi kotiček s kulinarično ponudbo, kjer je na dveh do treh stojnicah moč okusiti domače jedi, kot je langoš, gibanica, pa tudi degustirati in kupiti vina iz okoliških goric.
V letih delovanja domače tržnice je ta postala zbirališče domačinov, ki si želijo druženja in kakovostne ponudbe, obenem pa obvezen postanek za obiskovalce in turiste, ki si lahko na domači tržnici kupijo lokalno dobroto ali spominek ter začutijo utrip mesta. Nič manj pomemben vidik je, da se z delovanjem tržnice povečuje utrip starega mestnega jedra.
29. julija je načrtovan termin julijske tržnice, avgusta pa se domača ponudba na stojnicah seli v okvir prireditev Festivala Vinarium.
V sredo, 31. 5. 2023, je v KC Murania v Čentibi potekalo uvodno srečanje članov t. i. zelene ekipe Lendave, in sicer z namenom predstavitve organiziranosti Zelene sheme slovenskega turizma, ki kot svoj ključni cilj opredeljuje uvajanje trajnosti v slovenski turizem. Lendava kot destinacija se bo predvidoma letos vključila v sistem oz. certifikacijsko shemo, ki pod krovno znamko Slovenia Green nudi orodja za oceno, izboljšanje in promocijo trajnostnega delovanja.
Na sestanku so se dotaknili analize trenutnega stanja na področju zelenega oz. trajnostnega turizma Lendave, delovanja v skladu s slednjim in orisali nadaljnje aktivnosti v sklopu omenjenega projekta. Člani zelene ekipe prihajajo iz različnih institucij oz. sfer delovanja, in sicer iz lokalne skupnosti, javnih institucij oz. zasebnega sektorja. S svojo strokovno podporo, zbiranjem podatkov in aktivnostjo pri uresničevanju sprejetih ukrepov pomembno prispevajo k težnji po pridobitvi znaka Slovenia Green, zlasti pa pomagajo pri pozicioniranju Lendave kot okolju ter družbi prijazne destinacije.
Zavod za turizem in razvoj Lendava objavlja poziv za ponudnike na premičnih stojnicah oz. gastronomskih točkah v času Festivala Vinarium 2023, in sicer na dan Bogračfesta, 26. avgusta 2023, od 9. ure naprej ter na Lendavski trgatvi, 2. septembra 2023, od 9. ure naprej.
SKLOP 1 – STOJNICE
Predmet poziva je zbiranje ponudnikov – prodajalcev na premičnih stojnicah, ki ponujajo razne artikle, ki so namenjeni razstavi in prodaji izdelkov oz. blaga ter izdelke drobne obrti (unikatni izdelki domače in umetne obrti, živilski izdelki, sladki progam, suho sadje, naravna kozmetika, izdelki iz zelišč, pijača v darilni embalaži: medeni likerji, zeliščna žganja, vino, bučno olje ipd.).
Stojnice bodo glede na ponudbo razvrščeni na lokacijah: Mestni park Roža(sladka ulica), parkirišče pred restavracijo Bella Venezia in na ploščadi hotela Cubis.
SKLOP 2 – GASTRONOMSKE TOČKE
Predmet poziva je zbiranje ponudnikov interesentov, društev, ki ponujajo predvsem domačo kulinariko in specialitete, ki ustrezajo vsebini gastronomske ponudbe Lendave (bograč, langoš, ribe, vino ipd.) ter ostalo kulinarično ponudbo. Ostala ponudba bo z izbranimi ponudniki dogovorjena naknadno.
Gastronomske točke so na lokacijah: Pod kostanji(Staro mestno jedro), zelenica pri Obrtni zbornici, kulinarična ulica(optika Kiraly do NLB) oz. po dogovoru.
SKLOP 3 – PRIREDITVENI ŠOTOR
Predmet poziva je zbiranje ponudnikov interesentov, društev, ki ponujajo predvsem domačo kulinariko in specialitete, ki ustrezajo vsebini gastronomske ponudbe Lendave. Obvezna ponudba bograča dne 26.8.2023 in vola na ražnju 2.9.2023. Zagotavljanje hrane za glasbene in druge izvajalce, ki se predstavijo z boni organizatorja.
Parkirišče med restavracija Bella venezia in hotelom Cubis.
MERILA IN POGOJI PRIJAVE
Na javni poziv se lahko prijavijo podjetja, posamezniki in vse druge pravne osebe, ki so registrirane in imajo veljavna dovoljenja za opravljanje dejavnosti, ki so predmet tega javnega poziva.
PRIJAVE, ROK IN INFORMACIJE
Za prijavo na javni poziv je potrebno izpolniti priložen obrazec in ga posredovati na Zavod za turizem in razvoj Lendava:
Prispele prijave bo pregledala odgovorna oseba ZTR in povabila najustreznejše ponudnike na osebni pogovor.
Poziv za prijave ponudnikov za SKLOP 3(prireditveni šotor) je odprt do 16.6.2023, za SKLOP 2(gastronomske točke) je odprt do 21.7.2023, poziv ponudnikom za SKLOP 1(stojnice) pa do 10.8.2023.
Za dodatna vprašanja in informacije pokličite na telefonsko številko 01 200 94 22 ali nas kontaktirajte prek info@ztr.si.
23.05.2023
Martina Bukovec, direktorica
Zavod za turizem in razvoj Lendava se znotraj krovnega nacionalnega programa za razvoj trajnosti v turizmu Zelena shema slovenskega turizma vključuje v projekt Zelena in zdrava pisarna, prijazna Sloveniji.
Poglavitna cilja imenovanega projekta sta ustvariti delovno okolje, ki bo zdravo, prijetno in spodbudno ter ohraniti čisto in zeleno Slovenijo. Projekt naslavlja pet področij, in sicer odpadke, energetiko, vodo, promet in zdravje. Na prvem omenjenem področju gredo prizadevanja v smeri zmanjševanja, ponovne uporabe in pravilnega ločevanja odpadkov. Na področju energetike so težnje po zmanjševanju porabe energije, in sicer pri segrevanju/ohlajanju prostorov, razsvetljavi in nakupu ter uporabi računalniške opreme. Na področju vode se poudarja pomen varčne (upo)rabe vode iz pipe, medtem ko se na področju prometa spodbuja k rabi javnega prevoza, koles in/ali k pešačenju. Velik poudarek se daje tudi delu na daljavo, ko je to mogoče. Na področju zdravja so številna ergonomska priporočila, poseben pomen pa se daje tudi sobi za sprostitev in gibanju med delovnim časom.
Prihodnost je torej v t. i. Zelenih pisarnah, ki prispevajo k zaposlenim prijaznemu okolju tako, da poskrbijo tako za zaposlene kot za okolje in naravo. Iz tega razloga v pisarnah uporabljajo energetsko učinkovite žarnice, izklapljajo računalnike oz. jih puščajo v stanju mirovanja, regulirajo temperaturo prostorov, ločujejo odpadke, reciklirajo papir, zmanjšajo (upo)rabo vode, vnašajo zelene rastline itd.
Zaposleni v Zelenih pisarnah delajo skoncentrirano dlje časa, ne trpijo zaradi pogostih glavobolov, predvsem pa so manj utrujeni kot tisti, ki še zmeraj delajo v okolju brez zelenih rastlin in z neprestano vklopljenimi računalniki. Raziskave potrjujejo, da imajo posamezniki, ki delajo v Zelenih pisarnah in skrbijo za zeleno okolje v njih, boljšo samopodobo in so pri svojem delu samozavestnejši, mirnejši in bolj sproščeni. Ob tem soustvarjajo zeleno kulturo podjetja in izkazujejo večjo pripadnost svojemu delovnemu okolju.
Vabljeni, da se v projekt Zelene in zdrave pisarne, prijazne Sloveniji, vključite tudi sami ter tako (so)ustvarite zdravo, prijetno in spodbudno delovno okolje, s posluhom za naravo.
